 |
| Cà chua có giá trị dinh dưỡng cao, nhưng có lợi cho những người mắc bệnh về đường tiêu hóa |
Bệnh về đường tiêu hóa
Người mắc bệnh dạ dày ăn quá nhiều cà chua rất dễ bị axit trào ngược, ợ nóng, gây cảm giác nóng thực quản và khó chịu.
Ngoài ra, những người bị lạnh bụng, kém ăn, bị viêm đại tràng không nên ăn nhiều vì cà chua có tính hàn ăn vào sẽ bị đầy bụng, đi ngoài, và nhiều bệnh về đường tiêu hóa khác. Muốn giảm tác hại của cà chua, khi chế biến chúng ta nên giảm lượng muối .
Ăn nhiều cà chua, trong khi cơ thể không dung nạp kịp, lâu dần tích tụ lại sẽ gây hại cho đường tiêu hóa, và làm bí khí. Nếu cơ thể có phản ứng không tốt với khoai tây, ớt, hạt tiêu thì khi ăn cà chua cũng sẽ khó hấp thụ.
Bệnh loãng xương
Cà chua và những chế phẩm làm từ cà chua như: cà chua đóng hộp, nước sốt cà chua, canh cà chua đóng chai, nước ép cà chua, nước sốt làm mì ống… có lượng natri khá cao. Những người bị loãng xương hay có vấn đề về tim mạch, khi dung nạp nhiều natri vào cơ thể sẽ làm gia tăng mức độ mất canxi của xương.
Bệnh gút
Trong cà chua chứa rất nhiều Purin, bệnh nhân gout bị rối loạn quá trình chuyển hóa Purin. Vì thế nạp purin thêm vào cơ thể sẽ làm tăng axit uric trong máu và làm bệnh tình càng thêm trầm trọng.
Bệnh thận
Vitamin C ở cà chua khi vào cơ thể sẽ kết hợp với các chất uric, calcinxi làm thành kết tủa, gây ra sỏi thận, sỏi mật, co thắt túi mật. Do đó, người bị bệnh sỏi thận nên hạn chế ăn cà chua.
Người mắc bệnh dạ dày ăn quá nhiều cà chua rất dễ bị axit trào ngược, ợ nóng, gây cảm giác nóng thực quản và khó chịu.
Ngoài ra, những người bị lạnh bụng, kém ăn, bị viêm đại tràng không nên ăn nhiều vì cà chua có tính hàn ăn vào sẽ bị đầy bụng, đi ngoài, và nhiều bệnh về đường tiêu hóa khác. Muốn giảm tác hại của cà chua, khi chế biến chúng ta nên giảm lượng muối .
Ăn nhiều cà chua, trong khi cơ thể không dung nạp kịp, lâu dần tích tụ lại sẽ gây hại cho đường tiêu hóa, và làm bí khí. Nếu cơ thể có phản ứng không tốt với khoai tây, ớt, hạt tiêu thì khi ăn cà chua cũng sẽ khó hấp thụ.
Bệnh loãng xương
Cà chua và những chế phẩm làm từ cà chua như: cà chua đóng hộp, nước sốt cà chua, canh cà chua đóng chai, nước ép cà chua, nước sốt làm mì ống… có lượng natri khá cao. Những người bị loãng xương hay có vấn đề về tim mạch, khi dung nạp nhiều natri vào cơ thể sẽ làm gia tăng mức độ mất canxi của xương.
Bệnh gút
Trong cà chua chứa rất nhiều Purin, bệnh nhân gout bị rối loạn quá trình chuyển hóa Purin. Vì thế nạp purin thêm vào cơ thể sẽ làm tăng axit uric trong máu và làm bệnh tình càng thêm trầm trọng.
Bệnh thận
Vitamin C ở cà chua khi vào cơ thể sẽ kết hợp với các chất uric, calcinxi làm thành kết tủa, gây ra sỏi thận, sỏi mật, co thắt túi mật. Do đó, người bị bệnh sỏi thận nên hạn chế ăn cà chua.
 |
| Không hiểu và sử dụng đúng cà chua sẽ làm gia tăng nguy cơ bệnh tật cho cơ thể |
Không hiểu và sử dụng đúng cà chua sẽ làm gia tăng nguy cơ bệnh tật cho cơ thể
Ngoài ra, cà chua chứa lượng kali khá dồi dào, đối với người thận yếu, chức năng lọc bị suy giảm, bổ sung thêm kali vào cơ thể sẽ làm giảm kali huyết và làm gia tăng nguy cơ suy thận.
Cà chua là thực phẩm có nhiều công dụng nhưng nên ăn với lượng vừa phải, không sẽ sinh ra chứng đầy bụng, đi ngoài và nhiều bệnh khác. Với những người bị bệnh gout và sỏi thận, sỏi mật thì vẫn có thể dùng cà chua được nhưng không được dùng nhiều.
Ngoài ra, cà chua chứa lượng kali khá dồi dào, đối với người thận yếu, chức năng lọc bị suy giảm, bổ sung thêm kali vào cơ thể sẽ làm giảm kali huyết và làm gia tăng nguy cơ suy thận.
Cà chua là thực phẩm có nhiều công dụng nhưng nên ăn với lượng vừa phải, không sẽ sinh ra chứng đầy bụng, đi ngoài và nhiều bệnh khác. Với những người bị bệnh gout và sỏi thận, sỏi mật thì vẫn có thể dùng cà chua được nhưng không được dùng nhiều.
0 nhận xét :
Đăng nhận xét